04-03-2008, 08:21 AM
Cytat:Mentosowa erupcja â nieformalna nazwa zjawiska powstającego przy zmieszaniu pastylek Mentos z coca colą light. Po wrzuceniu do Coli Light jednej, lub więcej pastylek mentosa zachodzi proces fizyczny, którego efektem jest bardzo silne buzowanie napoju i powstanie "gejzera" spienionego napoju. Proces ten ma bardzo skomplikowane podłoże fizyczne które sprowadza się do tego że cząsteczki wody oddziaływają na siebie tworząc bardzo mocne wiązanie wokół bąbelka dwutlenku węgla. Żeby stworzyć nowy bąbelek trzeba rozerwać napięcie powierzchniowe wody. Kiedy wrzucamy mentosy do butelki żelatyna i guma arabska rozpuszcza się, łamiąc napięcie powierzchniowe co umożliwia formowanie sie nowych bąbelków dwutlenku węgla. Sytuacja taka może mieć miejsce gdyż każdy mentos w dużym powiększeniu ma na swojej powierzchni tysiące małych porów które służą w tej reakcji jako miejsca nukleacji dla bąbelków dwutlenku węgla. Gdy tylko mentos wpada do Coli bąbelki tworzą sie wokół całego mentosa a przez jego wagę opada on szybko na dno tworząc wiele nowych bąbelków na dnie, nagle zwiększa się przez to ciśnienie w butelce które powoduje erupcje coli. Zostały przeprowadzone eksperymenty w których udowodniono że to właśnie unikalna budowa mentosa przyczynia się do tej reakcji gdyż wrzucano inne cukierki o tym samym składzie o gładkiej powierzchni i żadna reakcja nie zachodziła. Udowodnione jest również iż różnica a składzie pomiędzy colą a colą light w substancji słodzącej powoduje różnice w reakcji z mentosem. W reakcji z cola efekt jest dużo słabszy.
![[Obrazek: 400px-Diet_Coke_Mentos.jpg]](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7f/Diet_Coke_Mentos.jpg/400px-Diet_Coke_Mentos.jpg)
![[Obrazek: cheshirecatcopyef2.jpg]](http://img179.imageshack.us/img179/8205/cheshirecatcopyef2.jpg)